GLÖGISILLI

2 pkt Sillikonttorin Kevytsuolattua silliä tai sillifileitä

2 sipulia

MAUSTELIEMI

2 dl valmista glögijuomaa

0,5 dl puna- tai valkoviinietikkaa

1 dl sokeria

rosé- tai valko- ja maustepippuria

Fileoi sillit ja huuhtele kylmällä vedellä ja paloittele fileet. Kuori ja viipaloi sipuli. Valmista mausteliemi. Lado sillipalat ja sipulirenkaat kerroksittain lasipurkkiin. Kaada päälle kylmä liemi. Anna maustua jääkaapissa pari päivää.