SILLIÄ JA PERUNAA GRILLINYYTISSÄ

300 g perunaa viipaleina

1 pkt Sillikonttorin Kevytsuolattuja sillifileitä

1 sipuli

2 pientä porkkanaa

50 g voita

1 valkosipulin kynsi

lehti- tai tavallista persiljaa

2 arkkia leivinpaperia ja foliota

Liota sillifileitä 1-2 tuntia ja paloittele ne. Leikkaa perunasta 1 cm:n viipaleita. Puolita

porkkanat. Leikkaa sipulit neljään osaan ja viipaloi valkosipuli. Leikkaa leivinpaperista 30 cm halkaisijaa oleva kiekko ja laita puolet raaka-aineista paperin toiseen reunaan.

Lado päälle sillipalat, lehtipersiljasilppu, voinokare ja lopuksi taita paperin reunat

vastakkain. Sulje tiukoilla vekeillä. Kääri lopuksi folioon ja kypsennä grillin ylätasolla tai uunissa miedolla lämmöllä 30 minuuttia.